Es gibt viele Küchenmaschinen mit unterschiedlichen Funktionen auf dem Markt. Die meisten Geräte fallen vor allem durch ihre modernen und leistungsstarken Mixer auf. Mit zusätzlichem Zubehör können diese Geräte allerdings noch mehr praktische Dienste leisten.
Eine Küchenmaschine mit integrierter Waage ist vor allem dann besonders geeignet, wenn häufig Rezepte mit auf das Gramm genauen Angaben ohne Verluste durch Umschütten umgesetzt werden sollen. Das erleichtert das Wiegen, spart viel Zeit beim Kochen und Backen und kann Zutaten sparen. In diesem Ratgeber soll kurz auf die Eigenschaften und Vorteile einer guten Küchenmaschine mit Waage eingegangen werden.
Inhaltsverzeichnis
Küchenmaschine mit Waage – Welche Funktionen gibt es?
Diese Geräte sind wahre Alleskönner und heute aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Vorteilhafterweise weisen einige dieser Geräte auch eine integrierte Küchenwaage auf. Moderne Geräte sind in der Lage zu kneten, zu mixen, zu schlagen, zu hacken, zu mixen, zu raspeln, zu schneiden, zu pürieren und zu mahlen.
Modelle mit einer Waage sehen herkömmlichen Maschinen ohne Wiegefunktion sehr ähnlich. Neben dem klappbaren Handstück, in dem sich der Antrieb mit Rührwerk befindet, gibt es natürlich eine große Auflagefläche für die Rührschüssel.
Die meisten Küchenmaschinen haben einen großen Drehregler, mit dem sich verschiedene Mixgeschwindigkeiten individuell einstellen lassen. Ein Sicherheitshebel dient zum Zusammenklappen des Handstücks zum einfachen Entfernen des Mischwerkzeugs aus der Schüssel.
Im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen verfügen Modelle mit integrierter Küchenwaage oft über ein digitales Display an der Seite. Die eigentliche Waage befindet sich unter der Auflageplatte des Mixtopfes. Ist er gefüllt, kann das Gewicht sofort auf dem Display abgelesen werden.
Küchenmaschine mit Waage – Was ist wichtig bei der Auswahl?
Grundsätzlich spielen bei Küchenmaschinen mit Waage und Modellen ohne Wiegefunktion die gleichen Kaufkriterien eine Rolle.
Die Leistung
Elektrische Küchenmaschinen benötigen zunächst 230 Volt Strom. Das Knet- und Rührwerk leistet hier die meiste Arbeit. Manchmal müssen andere Zubehörteile wie Mixer oder Fleischwölfe ebenfalls von Elektromotoren betrieben werden.
Daher sollte angesichts der Nennaufnahmeleistung eine Küchenmaschine gewählt werden, die leistungsstark genug ist und noch Luft nach oben hat. Hochwertige Modelle haben eine Leistung zwischen 1.400 und 1.800 Watt. Die Wattzahl hat übrigens nichts mit der Wiegefunktion zu tun.
Das Rührwerk
Bei vielen Küchenmaschinen befindet sich auf der Vorderseite ein Getriebeaufsatz. Das eigentliche Rührwerk wird von der Motorwelle angetrieben. Dieser Schacht eignet sich auch für anderes Küchenzubehör. Hier kann beispielsweise ein Fleischwolfaufsatz betrieben werden. Die Laufwerksabdeckung lässt sich schließlich bei Nichtgebrauch schließen.
Küchenmaschinen mit Waage benötigen diese Funktion nicht immer. Es hängt alles davon ab, wie viel Strom sie wirklich brauchen. Deshalb sind Geräte ohne diese Anschlussmöglichkeit günstiger.
Warmhaltefunktion
Einige Top-Geräte bieten zusätzlich eine praktische Heizfunktion für den Rührtopf. Der Vorteil ist, dass bestimmte Zutaten wie Schokolade in einer erhitzten Rührschüssel schneller schmelzen als in einem Wasserbad.
Auch der Teig kann schneller aufgehen, wenn er erhitzt wird. Diese Heizfunktion sorgt für schnellere Ergebnisse, ohne dass diese in oft zeitaufwendigen Schritten manuell durchgeführt werden müssen. Die Heizfunktion lässt sich dabei auch über das Display einstellen. Die Wiegefunktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.
Rührschüssel mit Waage
Die Rührschüssel besteht vorzugsweise aus Edelstahl und kann auch problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Es gibt Maschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten. Das größte Modell bietet eine Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von ordentlichen 7 Litern.
Bei Küchenmaschinen mit Waage befindet sich unter der Schüssel eine integrierte Küchenwaage. Auf einem separaten Display kann dann das entsprechende Gewicht der hinzugefügter Zutaten abgelesen werden.
Zusammenfassung und Fazit – Küchenmaschine mit Waage
In der Küche helfen viele Geräte, kreativ zu sein und viel Aufwand zu sparen. Ein Wasserkocher gehört ebenso zur Küchen-Grundausstattung wie ein Messerblock oder Handmixer und Maschinen wie Reiskocher, Dörrautomaten, Sandwichmaker oder Vakuumierer sind nicht nur für fortgeschrittene Köche interessant. Eine Küchenmaschine ist deshalb ein vielseitig geeigneter Allrounder, um verschiedene Aufgaben bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zu erledigen.
Eine Küchenmaschine ist ein elektronisches Gerät, das verschiedene Aufgaben bei der Lebensmittelzubereitung unterstützt. Dabei kann es sich um Prozesse wie Hacken, Mixen oder Kneten handeln, bei denen manuelle Muskelkraft und etwas Geschick gefragt sind.
Die Verwendung einer Küchenmaschine bringt zwar mehr Komfort, spart aber vor allem viel Zeit. Denn solange die Küchenmaschine läuft, können sich andere Aufgaben erledigen lassen. In einem Haushalt, in dem selbst gemachte Mahlzeiten üblich sind, ist eine Küchenmaschine also eine große Hilfe. Auch in professionellen Bereichen findet man Küchenmaschinen darum häufig, um Abläufe in der Küche zu verbessern und zu beschleunigen.
Eine Küchenmaschine mit einer integrierten Waage bietet darum viele Vorteile. Man erhält nicht nur eine Allzweck-Küchengerät mit vielen nützlichen Funktionen, sondern spart auch die Kosten für den Kauf einer separaten Küchenwaage. Die Zutaten in der Mischschüssel können sehr genau gewogen werden – und dies ist für eine optimale Vorbereitung entsprechend dem Rezept von wesentlicher Bedeutung.
Viele Modelle mit dieser Funktion sind auf dem Markt mittlerweile in unterschiedlichen Preiskategorien erhältlich. Wer viel backt, möchte dieses praktische Gerät nicht so bald wieder aufgeben. Eine gut gewählte Küchenmaschine mit Waage ist somit eine solide Anschaffung mit großem Nutzen.