Eine mobile Kochplatte ist ein elektrisches Kochfeld mit einer oder zwei Kochzonen, das an einer normalen Steckdose läuft. Mobile Kochplatten gibt es mit vier Techniken: Gusseisen, Ceran, Infrarot und Induktion. Welche zu dir passt, hängt von deinem Kochgeschirr, dem Stromverbrauch und dem Einsatzort ab.
Auf unserer Webseite vergleichen und testen wir die Funktion und den Nutzen von elektrischen Kochplatten unter der Berücksichtigung verschiedener Faktoren wie Preis, Leistung und Funktion.
In diesem Artikel stellen wir nach vorheriger Analyse und Gegenüberstellung die jeweils beste Kochplatte (Einzelkochplatte sowie Doppelkochplatte) für den jeweiligen Kochplatten-Typ vor.
Es werden die unterschiedlichen Techniken beleuchtet, die in Bezug auf tragbare Kochfelder heute zur Verfügung stehen und wie diese dem jeweiligen Bedarf, auch aus eigener Test-Erfahrung, gerecht werden. Hinzu kommen Analysen aus Kundenrezensionen und Vergleichsportalen, die eine Entscheidungsgrundlage für den Kauf bilden können.
Die 5 Testsieger im Kochplatten Test & Vergleich
- Platz 1: TZS First Austria FA-5096-7
- Platz 2: TZS First Austria FA-5095-4
- Platz 3: GRACEALL Rr-912-black
- Platz 4: ROMMELSBACHER THS 2022/E
- Platz 5: ROMMELSBACHER Doppelkochplatte CT 3403/TC
Diese Rangliste beruht auf dem Vergleich der technischen Daten, auf Kundenrezensionen und auf unseren Erfahrungen mit mobilen Kochplatten. Die fünf Geräte der Rangliste haben wir nicht alle selbst getestet. Welche Kochplatten wir selbst im Einsatz hatten, steht in den Berichten unserer Testecke. Wie Tests und Vergleiche bei uns entstehen, erklären wir in der Methodik.
Die grundlegenden Unterschiede bei elektrischen Kochplatten
Die Unterschiede finden sich einerseits in der verwendeten Elektrotechnik und andrerseits in den eingesetzten Materialien. Daraus ergeben sich nach aktuellem Stand der Technik zunächst drei Arten der Bereitstellung von Wärmeenergie:
- Induktion
- Infrarot / Halogen
- Heizwendel
Wie die erzeugte Wärme an Töpfe und Pfannen übertragen wird, ist ein weiteres Feld. Diesbezüglich gibt es nur zwei Varianten:
- Glaskeramik (Ceran)
- Gusseisen- oder auch Masseplatte
Ab hier wird es ein bisschen unübersichtlich und führt auf vielen Seiten im Internet zu etwas Verwirrung. Das Problem ist, das eine Kochplatte mit der klassischen Heizwendel und einem Ceranfeld oft in einen Topf mit Induktion oder auch Infrarot geworfen werden, weil auch diese über ein Ceranfeld verfügen. Rein optisch sehen sich die drei Varianten auf den ersten Blick verblüffend ähnlich. Nur die Elektrokochplatte mit einem Gusseisen-Feld und Heizwendel-Technik hebt sich hier klar ab. Auch deshalb, weil ein Gusseisen-Feld für Induktion als auch Infrarot nicht oder nur sehr bedingt geeignet ist.
- Bei wenig Platz – Mit den geringen Maßen von 22,5 x 29 cm nimmt das Kochfeld nur wenig Platz ein und ist somit auch für kleine Küchen, im Büro oder unterwegs geeignet
- Leistungsstarke Heizplatte – Die Heizringe sind mit 118 cm groß genug für normal große Töpfe und Pfannen und haben mit 1.500 W ausreichend Power für gängige Gerichte
- Einfache Bedienung – Kabel in die Steckdose stecken und die Temperatur der Kochplatte über einen Drehregler stufenlos nach Wunsch einstellen
- Bei wenig Platz – Mit den geringen Maßen von 50 cm x 29 cm nimmt das doppelte Kochfeld nur wenig Platz ein und ist somit ideal geeignet für kleine Küchen oder unterwegs
- Leistungsstarke Heizplatte – Die Heizringe sind mit 18,5cm und 15,5cm groß genug für normal große Töpfe und Pfannen und haben ausreichend Power für alle gängigen Gerichte
- Einfache Bedienung – Kabel in die Steckdose stecken und die Temperatur der einzelnen Kochplatte über einen Drehregler stufenlos nach Wunsch einstellen
- Bei wenig Platz – Mit den geringen Maßen von 25 cm x 29 cm nimmt das einzelne Kochfeld nur wenig Platz ein und ist somit ideal geeignet für kleine Küchen oder unterwegs.
- Leistungsstarke Heizplatte – Der Heizring ist mit 18,5 cm groß genug für normal große Töpfe und Pfannen und hat ausreichend Power für alle gängigen Gerichte.
- Einfache Bedienung – Kabel in die Steckdose stecken und die Temperatur der Einzelkochplatte über einen Drehregler stufenlos nach Wunsch einstellen.
Gusseisen-Kochplatte
Gusseisen- oder auch Masse-Kochfelder wurden schon in den 1920-Jahren gebaut und haben sich seitdem nur in Details verändert. Eigentlich müsste eine über 100 Jahre alte Technik doch längst überholt sein, doch das ist keineswegs der Fall. Gusseisen-Kochfelder sind robust, halten gefühlt „ewig“, sind leicht zu reparieren und sind sehr günstig in der Anschaffung. Ihr großes Manko ist der Stromverbrauch. Bis die verbaute Heizwendel unter der Gusseisenplatte diese genügend aufgeheizt hat, vergehen viele Minuten, denn Gusseisen ist zwar ein guter Wärmespeicher, aber ein schlechter Wärmeleiter. Auf der anderen Seite hilft dies, Speisen nachgaren zu lassen, auch wenn das Gusseisen-Kochfeld schon ausgeschaltet ist. Allerdings ist diese Eigenschaft im Zeitalter des Convenience-Food mit auf die Minute genau vorgegebenen Garzeiten weniger gefragt.
Ceranfeld-Kochplatte mit Heizwendel
Die Heizwendel-Technik gibt es auch bei der mobilen Herdplatte mit einem Ceranfeld. Hier ist nicht nur der Stromverbrauch aufgrund der besseren Wärmeleitfähigkeit der Glaskeramik geringer, das Ceranfeld erlaubt den Einsatz von Mikroprozessor-gesteuerten Sensoren, was Garzeiten verkürzen und auch Strom sparen kann. Hinzu kommt die weit modernere Optik einer tragbaren Kochplatte.
Glaskeramik-Kochplatte mit Induktion
Mobile Kochplatten mit Induktionstechnik sind aktuell sehr gefragt. Sehr schnelle Aufheizzeiten sowie der Sicherheitsaspekt des kalt bleibenden Kochfeldes machen die Geräte beliebt. Zudem passt die Technik hervorragend in das mobile Zeitalter. Induktion findet sich nicht nur in der Übertragung von Wärme mittels Magnetfeld-Wirbelströmen. Auch Handys können kabellos mittels Induktion aufgeladen werden und sogar E-Autos.
Glaskeramik-Kochplatte mit Infrarot /Halogen
Aus dem Lager der Profiköche kommt die Herdplatte mit Infrarot-Technik. Die Köche und Köchinnen aus der Gastronomie nutzen schon seit einiger Zeit Infrarot-Kochgeräte als Alternative zu Gas. Die im Inneren von Infrarot-Kochplatten verbauten Halogenlampen erzeugen mittels Infrarot-Strahlung eine sehr intensive und schnell entstehende Hitze, die sich sehr präzise regulieren lässt.
Wichtiger Hinweis zu Glaskeramik und Induktion
Da von 4 Bauarten mobiler Kochplatten drei über Glaskeramik (Ceran) verfügen, sollte fairerweise auf ein Handicap bei der Glaskeramik hingewiesen werden. Der Wermutstropfen ist, und dies gilt für alle mobilen Kochfelder, die Empfindlichkeit der Glaskeramik beim Herabfallen vom Tisch, aus der Hand oder durch auf die Felder herabfallende schwere Töpfe. Garantierte Bruchfestigkeit besteht nur bei höchstens 1,8 kg schweren Töpfen, die aus maximal 15 cm Höhe auf das Glas fallen. Felder mit durchgehenden Rissen sind nicht reparabel, oberflächliche Kratzer sind jedoch kein Problem. Die Glaskeramik muss jedoch bei Rissen oder Sprüngen ausgetauscht werden, wenn dies möglich ist. Übrigens nehmen inzwischen einige Versicherungen Ceranfelder in die Schadensregulierung von Glasbruch mit auf.
- 【Schlankes und tragbares Design】 Aobosi tragbares induktionskochfeld, 32*26*4.2 und 2,2 kg. Leichter und tragbarer als die meisten induktionskochfeld. Es kann in eine normale Reisetasche gepackt werden. Es ist bequem zu bewegen und zu tragen und nimmt keinen Platz ein. Es eignet sich sehr gut für Balkone, Camping, Wohnmobile und Küchenzeilen.
- 【Vollständig funktionsfähig】 6 Touch-Tasten für alle Ihre Bedürfnisse. Der Aobosi induktionskochfeld verfügt über Funktionen zum Einstellen der Temperatur und der Leistung, 10H Timer, Kindersicherung und Booster-Funktion. Die Booster-Funktion heizt sich schnell mit maximaler Leistung auf und kehrt nach 10 Minuten Aufheizen in den Ausgangszustand zurück. Dies ist sehr gut geeignet für schnell frittierte Speisen.
- 【20 Leistungsstufen & 20 Temperaturvariationen】 Der induktionskochfeld 1 Platte verfügt über eine einstellbare Funktion von 20 Leistungsstufen und 20 Temperaturstufen. Erfüllen Sie Ihre speziellen Anforderungen an die Temperatur beim Kochen mit besonderen Zutaten.
- Kompaktes und tragbares Design: Mit einer 15 cm Gusseisenplatte und 1000 W Leistung ist diese elektrische Kochplatte ideal für kleine Räume wie Küchen, Studios oder Apartments. Sie kann auch als zusätzliche Kochstelle verwendet werden
- Einfache Temperaturregelung: Die Kochtemperatur lässt sich dank des großen Drehreglers mit 5 Stufen leicht einstellen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen
- Sicher und benutzerfreundlich: Mit klarer Kontrollleuchte, die anzeigt, wenn die Platte aufheizt, für mehr Sicherheit und einfache Bedienung für alle Altersgruppen
- 【2000W Induktionskochfeld mit ultradünnem Design】Mit Höhe von 44,5mm und stilvollem Aussehen ist das AMZCHEF einzel induktionskochplatte ein hilfreicher Partner beim Kochen sowie gute Dekoration für die Küche.Es ist leicht und kann leicht in ein Schließfach gesteckt und überall mitgenommen werden. 3-Stunden-Timer und Sicherheitsschloss sind enthalten.
- 【20 Temperaturniveaus und 20 Leistungsstufen】Das induktionskochfeld 1 platte kann von 100 bis 2000 Watt und von 50~ 240 ℃ betrieben werden. Zum Frittieren, Braten von Lachs und gebratenem Steak ist der Temperaturmodus ein Muss. Der Power-Modus eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Suppen, kochendes Wasser, Kochen von Bohnen und Spaghetti sowie für einen heißen Topf. Das AMZCHEF induktionskochplatte wird Sie nicht enttäuschen.
- 【Überhitzungsschutz und einfache Reinigung】 Wenn die Oberflächentemperatur der kochplatte 280 Grad überschreitet, wird ein Fehlercode angezeigt. Bitte lassen Sie es abkühlen und verwenden Sie es dann wieder. Die mattschwarze Kristallglasoberfläche gewährleistet eine hervorragende Verschleißfestigkeit und eine einfache Reinigung. Dieses einzelne Induktionskochfeld ist eine schöne Ergänzung für Ihre Küche.
Der zweite, noch viel wichtigere Hinweis betrifft die Induktionstechnik und kommt vom Bundesamt für Strahlungsschutz. Er betrifft vor allem Personen mit einem Herzschrittmacher oder anderen implantierten Taktgebern. Bei der Verwendung von Induktion ist darauf zu achten, das der oder die verwendeten Töpfe die unter dem Ceranfeld angeordneten Magnetspulen vollständig abdecken. Sonst könnten magnetische Streufelder den Takt des Herzschrittmachers direkt an der Herdplatte stehender Personen durcheinander bringen. Die Wirkung solcher Streufelder beträgt jedoch nur etwa 50 cm im Umkreis der Kochplatte.
Was muss beim Kauf einer Kochplatte beachtet werden?
Kochfelder sind mitunter das wichtigste Bestandteil einer vollwertigen Küche. Sollten Sie in Ihrer Küche aufgrund des fehlendes Platzes kein Kochfeld verbaut haben, lässt sich eine freistehende Kochplatte ideal in jedes Raumkonzept integrieren.
Für den Kauf der richtigen Kochplatte sind verschiedene Faktoren ausschlaggebend:
- Preis
- Leistung
- Design
- Funktion
Grundsätzlich gilt: Je mehr Watt ein Einzel- oder Doppelkochfeld besitzt, desto schneller heizt sie auf. Oftmals sind daher mobile Herdplatten mit einer hohen Wattzahl im oberen Preisspektrum angesetzt.
Generell kann auch jede Kochplatte unterwegs benutzt werden, sofern eine 230-V-Steckdose vorhanden ist. Je nach Größe der Töpfe und Pfannen, lohnt es sich vor dem Kauf auch den Durchmesser der Kochplatte zu vergleichen, denn nicht immer sind tragbare Kochfelder perfekt ausgerichtet.
So kann es passieren, dass die Platten für Ihr Kochgeschirr entweder zu klein sind oder zu nah beieinander liegen. Demzufolge können entweder nicht zeitgleich zwei große Töpfe verwendet oder die optimale Wärmeausstrahlung nicht genutzt werden.
Alles ist eine Frage der Qualität
Es lohnt sich, beim Kauf einer Kochplatte auf die besagten Dinge zu achten und vor allem die Bewertungen zu den Geräten zu lesen. Hier jedoch sollte vorweg zu der Anzahl von Bewertungen etwas gesagt werden. Sie sind inzwischen gerade im Online-Handel zu einem der, wenn nicht das wichtigste Verkaufsinstrument geworden. Es ist kein Geheimnis, das eine ganze Branche davon lebt, Fake-Bewertungen gegen Bezahlung zu schreiben.
Damit von einer möglichst hohen Glaubwürdigkeit der Bewertungen zu einem mobilen Kochfeld ausgegangen werden kann, sollten es möglichst viele Bewertungen sein oder auch nur sehr wenige. Fake-Bewertungen werden meist im Paket zu 50 oder 100 gekauft. Wenn nun ein Produkt nur vielleicht 20 oder 30 Bewertungen aufweist, sind diese vermutlich ehrlich. Genauso bei Bewertungszahlen von vielleicht 500 bis über 1000. Bei so hohen Zahlen gehen Fake-Bewertungen in der Masse einfach unter.
- MEDION Induktionskochplatte (MD 17595), 2000 Watt Induktionsleistung, 8 Automatikprogramme, Sicherheitsfunktionen, schwarz
- Komfortables Kocherlebnis: Durch die 2.000 Watt Heizleistung gelingt Ihr Essen besonders schnell.
- Sicherheit für die Kleinen: Die Wärme wird nur dafür verwendet, Ihr Essen zu erhitzen, weshalb die Kochplatten relativ kühl bleiben.
- HOHE LEISTUNG: Durch die kraftvollen 2000 Watt und beste Wärmeleit-Technologie müssen Sie im Vergleich zu einer vollwertigen Küche keine Abstriche machen - auch anspruchsvolle Speisen gelingen Ihnen mit dieser Kochplatte schneller und einfacher als je zuvor!
- MOBIL & ROBUST: Aufgrund der anklappbaren Griffe ist diese Herdplatte äußerst mobil, sodass sie sich bestens für spontane Einsätze (z.B. beim Camping oder Grillen) eignet. Nach Gebrauch lassen sich die Griffe mit einem Handgriff einklappen, sodass ein platzsparendes Verstauen möglich ist. Die gehärtete Oberfläche garantiert hohe Kratzfestigkeit und einfache Reinigung.
- INNOVATIV & ZUVERLÄSSIG: Die schnelle Aufheizzeit und die stufenlose und voneinander unabhängige Temperaturwahl ermöglicht vielfältige Einsatzmöglichkeiten, wie z.B. Braten, Kochen oder Warmhalten. Ein energiesparender Einsatz wird durch die hohe Wärmeleitfähigkeit der Kochplatte gewährleistet.
- 【Zwei Zonen mit 9 Leistungsstufen】Dieses Doppelkochplatte Elektrisch verfügt über zwei unabhängige Heizzonen, mit denen Sie zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten können – ideal, um Zeit an Wochentagen oder bei Treffen zu sparen. Die 2000-W-Zone eignet sich für Aufgaben mit hoher Hitze (Anbraten, Wasser kochen, Pfannenrühren), während die 1200-W-Zone perfekt für sanftes Simmern, Schmelzen von Schokolade oder Warmhalten von Speisen ist. Mit 9 einstellbaren Heizstufen decken Sie jeden Kochbedarf ab, von zartem Erwärmen bis hin zu intensivem Anbraten.
- 【2-in-1-Installation】Entwickelt für jede Küchenanordnung: Verwenden Sie dieses herdplatte als mobiles Tisch-Glaskeramikkochfeld (mit den mitgelieferten Gummifüßen) für kleine Räume, Studentenwohnungen oder im Freien, oder bauen Sie es ein für einen nahtlosen Look. Für Einbausets beträgt die erforderliche Ausschnittgröße 493–495 mm × 263–265 mm – passt in die meisten Standard-Arbeitsplatten.
- 【Umfassende Sicherheitsfunktionen】Sicherheit steht im Vordergrund mit einer Kindersicherung (Sperren/Entsperren durch 3-Sekunden-Halten), um versehentliche Bedienung durch Kinder zu verhindern, Übertemperaturschutz (automatische Abschaltung bei zu hohen internen Temperaturen), Überlaufschutz (automatische Abschaltung, wenn das Bedienfeld länger als 10 Sekunden nass ist) und einer Restwärmeanzeige („H“ erscheint, wenn die Oberfläche >60 °C ist), um Verbrennungen bei diesem kochplatten 2er elektrisch zu vermeiden.
- 2000W HOCHLEISTUNG - Für schnelles, effizientes und vielseitiges Kochen mit dem Philips Induktionskochfeld, perfekt zum Kochen, Braten und für alltägliche Mahlzeiten.
- 8 EINSTELLBARE HEIZSTUFEN — Stellen Sie Ihre Temperatur präzise ein, vom sanften Erhitzen bis zum schnellen Aufkochen und Scharf-Anbraten, für volle Kontrolle auf Ihrem Induktionskochfeld.
- INTUITIVES TOUCH-PANEL-DISPLAY — Einfache, reaktionsschnelle Touch-Bedienung mit einstellbarer Hitze, voreingestellten Programmen und integrierten Sicherheitseinstellungen für modernes, unkompliziertes Kochen.
Bewertungen sind also durchaus ein beachtenswertes Qualitätskriterium, nicht nur für autarke Kochfelder. Interessanterweise hat sich bei der Analyse der Erfahrungen von Verbrauchern gezeigt, das bei tragbaren Herdplatten der Preis ein eher wenig aussagekräftiges Kriterium ist. Teuer muss nicht unbedingt gut und billig nicht unbedingt schlecht sein.
Wer verkauft Kochplatten und wo gibt es diese besonders günstig?
Neben dem Internet mit unzähligen Anbietern können Sie elektrische Kochplatten besonders günstig bei einem Discounter wie Aldi, Lidl, Netto oder aber auch im Marktkauf in verschiedenen Angebotszeiträumen über das Jahr verteilt finden.
Weiterhin können Sie die Elektrokochplatten meist günstig und zu jeder Jahreszeit bei Media Markt, Saturn oder Thomas Phillips Sonderposten erwerben. Je nach Bedarf, Kenntnisstand und Erwartung bietet es sich an, einfach eine gebrauchte Kochplatte auf eBay Kleinanzeigen für kleines Geld zu erwerben.
Trotz unserer Tests und Vergleiche empfehlen wir Ihnen, sich vor dem Kauf einen eigenen Eindruck zu verschaffen.
Wie viel Strom verbraucht ein mobiles Kochfeld?
Die Leistung einer Kochplatte wird in Watt angegeben. Ein mobiles Kochfeld hat meist eine Leistung zwischen 500 Watt und 3000 Watt. Um den genauen Verbrauch zu errechnen, eignet sich folgender Weg:
Multipliziere die Leistung der Kochplatte (Watt) mit der Zeit (Stunden), das ergibt den Stromverbrauch in Wattstunden (Wh). Teile diesen Wert durch 1.000, dann hast du den Verbrauch in Kilowattstunden (kWh). Multipliziere die Kilowattstunden mit deinem Strompreis, dann hast du die Kosten in Euro.
Als Beispiel nehmen wir 37,0 Cent pro Kilowattstunde. Das ist der Durchschnitt für Haushalte laut BDEW-Strompreisanalyse, Stand August 2026.
Eine mobile Herdplatte mit 1000 Watt verbraucht in einer Stunde 1000 Wattstunden (1 kWh). 1 kWh x 37 Cent/kWh = 0,37 €. Ein mobiles Kochfeld mit 1000 Watt kostet auf voller Leistung also 0,37 € pro Stunde.
Beispiele verschiedener Kochplatten Leistungen:
| Leistung (Watt) | Zeit (in Stunden) | Wattstunden (Wh) | Kilowattstunden (kWh) | Kosten (bei 37,0 Cent/kWh) |
| 1000 W | 1 h | 1000 Wh | 1 kWh | 0,37 € |
| 2000 W | 1 h | 2000 Wh | 2 kWh | 0,74 € |
| 3000 W | 1 h | 3000 Wh | 3 kWh | 1,11 € |
| 1000 W | 0,5 h | 500 Wh | 0,5 kWh | 0,19 € |
| 2000 W | 0,5 h | 1000 Wh | 1 kWh | 0,37 € |
Die Werte gelten für durchgehend volle Leistung und sind damit die Obergrenze. Mit deinen eigenen Zahlen rechnet der Stromkosten-Rechner für Kochplatten.
Die Wattzahl gibt Aufschluss darüber, wie schnell eine Kochplatte heiß wird. Eine Kochplatte mit weniger Leistung verbraucht nicht unbedingt weniger Strom. Eher das Gegenteil könnte sogar der Fall sein. Ein Kochfeld mit weniger Leistung braucht länger um die gewünschte Temperatur zu erreichen als eine mit mehr Leistung. Dies spiegelt sich dann im tatsächlichen Verbrauch wider.
Wie viel Watt sollte eine mobile Herdplatte haben?
Wir empfehlen eine Kochplatte mit mindestens 2000 Watt zu kaufen. Diese Wattzahl ist ideal, um die gewünschte Temperatur schnell zu erreichen – das hat zumindest unser Test gezeigt. Es macht aber einen großen Unterschied, ob du dich für eine Gusseisen-Platte, Infrarot-Platte oder Induktions-Platte entscheidest. Letztere ist die sparsamste Variante. Gusseisen-Platten brauchen hingegen am längsten zum Aufheizen.
Welche Kochplatte braucht am wenigsten Strom?
Am wenigsten Strom braucht die mobile Induktionskochplatte. Induktionsfelder sind laut co2online die effizientesten Elektrokochfelder, ihr Stromverbrauch liegt bis zu 40 Prozent unter dem von Gusseisenplatten (Stand: 04.04.2023). Induktion ist sparsamer, weil die Wärme direkt im Topfboden entsteht und nicht erst die Kochfläche aufgeheizt wird. Dabei hat eine Induktionskochplatte oft mehr Watt als eine Kochplatte mit Heizwendel. Sie ist aber schneller fertig, und für die Stromkosten zählt Watt mal Zeit.
Kochplatten mit Glaskeramik, also Ceran und Infrarot, liegen beim Stromverbrauch zwischen Induktion und Gusseisen. Glaskeramik-Kochfelder werden laut co2online schneller heiß als gusseiserne Kochplatten und sind energieeffizienter.
Der Vorteil von Infrarot besteht in der Verwendung aller Topfarten, ob nun Edelstahl, Aluminium, Ton, Glas oder Keramik. Induktion braucht dagegen Kochgeschirr mit magnetischem Boden.
Den letzten Platz beim Stromverbrauch belegt Gusseisen. Es dauert lange, bis die Heizwendel die gusseiserne Platte aufgeheizt hat. Gussplatten verbrauchen laut Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz und Öko-Institut bis zu 20 Prozent mehr Strom als andere Elektrokochfelder (Stand: 09/2012).
Unsere Gesamtwertung der Kochplatten-Typen
Der Stromverbrauch ist nur ein Kriterium. Unsere Gesamtwertung der mobilen Kochplatten berücksichtigt außerdem die Wahl des Kochgeschirrs, die Regelbarkeit und den Anschaffungspreis. Deshalb steht Induktion hier nicht auf Platz 1, obwohl sie am wenigsten Strom verbraucht:
- Infrarot
- Heizwendel in Kombination mit Ceranfeld
- Induktion
- Heizwendel mit Gusseisen
Wie begründet sich diese Rangliste?
Das mobile Kochfelder mit Infrarot- oder Halogentechnik auf dem ersten Platz landen, liegt erstens an der hohen und gut regulierbaren Heizleistung. Zweitens an der Möglichkeit, jede Art von Geschirr verwenden zu können. Drittens auch am Preisgefüge, das sich inzwischen auf dem Niveau von Induktionsplatten eingependelt hat. Ein weiterer Aspekt sind die Erfahrungen aus dem Profibereich, die auf privat genutzte Infrarot-Platten Einfluss nehmen.
Der etwas seltsam erscheinende zweite Platz für die Kochplatte mit Heizwendel und Ceranfeld, also noch vor der aktuell populären Induktion, ergibt sich aus einer entsprechenden Gemengelage. Durch den geringeren Durchschnittspreis werden die höheren Stromkosten etwas egalisiert. Die Verwendung aller Topfarten ist ein weiterer Vorteil gegenüber der drittplatzierten Induktion. Bei der Nutzung von Sensoren und Mikroprozessoren geben sich beide Techniken dank der Glaskeramik nichts. Unterm Strich gebührt der mobilen Kochplatte mit Heizwendel und Glaskeramik der zweite Platz.
- 2000W HOCHLEISTUNG - Für schnelles, effizientes und vielseitiges Kochen mit dem Philips Induktionskochfeld, perfekt zum Kochen, Braten und für alltägliche Mahlzeiten.
- 8 EINSTELLBARE HEIZSTUFEN — Stellen Sie Ihre Temperatur präzise ein, vom sanften Erhitzen bis zum schnellen Aufkochen und Scharf-Anbraten, für volle Kontrolle auf Ihrem Induktionskochfeld.
- INTUITIVES TOUCH-PANEL-DISPLAY — Einfache, reaktionsschnelle Touch-Bedienung mit einstellbarer Hitze, voreingestellten Programmen und integrierten Sicherheitseinstellungen für modernes, unkompliziertes Kochen.
Über die mobile Kochplatte mit Induktionstechnik muss nun nicht mehr viel gesagt werden. Sie bleibt als schnelles Gerät zum Kochen und Braten im Rennen.
Für die letztplatzierte Kochplatte mit Gusseisenfeld oder Massefeld darf aber noch eine Lanze gebrochen werden. Auch wenn sie gerade heute durch ihren hohen Stromverbrauch negativ auffällt, darf nicht vergessen werden, das so manche Platten dieser Bauart oft über viele Jahrzehnte hinweg treu und ohne zu klagen, sprich: ohne Defekte, ihren Dienst verrichten. Eine hohe Lebensdauer ist inzwischen wieder ein gern gesehener Wert.
Elektrische Kochplatte – Jeder kocht für sich allein
Das ist nicht unbedingt richtig, aber bei elektrischen Kochplatten doch recht oft der Fall. Die Zufriedenheit mit dem gewählten Gerät ist dabei sehr stark vom Kochverhalten des oder Eigentümerin abhängig, genauso wie deren Erfahrungen mit dem mobilen Kochen.
Wer sich überlegt, ein elektrisches Kochfeld zu erwerben oder das „alte“ zu ersetzen, sollte sich über den wirklichen Bedarf Gedanken machen. Genügt eine Kochplatte mit einem Feld oder sollten es zwei beziehungsweise drei Platten sein? Wird eventuell verbaute Sensorik benötigt oder nicht beziehungsweise wird sie genutzt, wobei es zur Sicherheit eine Abschaltautomatik schon sein darf? Die Auswahl an mobilen Herdplatten der vier verschiedenen Bauarten ist zumindest so riesig, das für jeden Anspruch und jedes Budget das richtige dabei ist. Mit den Tipps und Kochplatten Tests aus dieser Seite dürfte die Wahl dann nicht mehr schwerfallen.
Letzte Aktualisierung am 9.10.2026 um 18:16 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API